为了宣传和介绍中国的高等教育发展情况，扩大中国高等教育的影响，吸引优秀外国青年学生来华学习，国家留学基金管理委员会于2006年10月16日至28日分别在阿根廷布宜诺斯艾利斯市圣马丁大学文化中心、巴西圣保罗市中国贸易中心、墨西哥国立自治大学举办了中国教育展。

此次为国内首次在拉丁美洲举办大型的中国教育展。国家留学基金管理委员会组织了北京大学、复旦大学、北京航空航天大学、浙江大学、吉林大学、西北工业大学等国内31所知名高校共73名成员参加了此次中国教育展，参展院校涵盖了综合性大学、理工类大学、师范类学院、医学院校等各类高校。

    在三个国家举办展览期间，吸引了众多参观者，各种宣传材料被索要一空，各地新闻界也对展会做了大量报道。此次教育展扩大了中国高等教育在拉美地区的宣传和影响，参展单位在招生、项目合作等方面也取得了积极成果。
    在举办教育展的同时，展览团还在巴西举办了中巴高校信息交流会，在墨西哥举办了中国高等教育说明会。教育展览团部分成员还应邀参加了墨西哥全国重点大学校长会议开幕式。通过各种方式向对方宣传中国的高等教育，介绍中国高等院校的发展情况。
    此次为留学基金委首次在拉美地区举办中国教育展。此次教育展得到了我驻外使（领）馆的高度重视和大力支持，同时得到了当地承办机构的精心筹备，保证了教育展的成功举办。

通过教育展，使得参展院校加深了对拉美国家教育等情况的了解，结识了很多大学和教育科研机构，建立了广泛的联系，为今后建立和扩大与拉美各国的教育合作与交流，创造了有利的条件。